Az öregedés lassításához és az élettartam növeléséhez legfontosabb fehérje

Az mTOR: Az öregedés „vezérigazgatója” és hogyan optimalizáld a hosszú életért

Az elmúlt években kevés tudományos áttörés volt annyira sorsfordító hatású, mint az mTOR (a rapamicin emlős célpontja, angolul: mammalian target of rapamycin) felfedezése. A világ vezető hosszú élettartammal (longevity vagy healthspan) foglalkozó szakértői által „az öregedés vezérigazgatójának” nevezett fehérje szerepet játszik a sejtburjánzásban, az immunsejtek differenciálódásában, a tumorok anyagcseréjében és a sejtek élettartamában. Ebben a blogbejegyzésben mindent megtudhatsz, amit az mTOR-ról tudni érdemes: hogyan hat rád, mit tehetsz a szabályozásáért, és hogyan segíthet a működésének tudatosabb kezelése abban, hogy jelentősen meghosszabbítsd az élettartamodat!

Az „öregedés” megértése

Az idők kezdete óta az emberiség próbálja megtalálni az öregedés elleni küzdelem és az élet meghosszabbításának módjait. Küzdünk és „lázadunk a haldokló fény ellen”, tudva, hogy földi időnk véges, mégis kétségbeesetten szeretnénk azt a lehető legjobban kinyújtani. De az igazság a következő: minden öregszik. Gondolj csak bele: a poharak a mosogatógépben megkarcolódnak, csorbulnak, végül eltörnek, vagy talán leverik őket a konyhapultról, és végül megszűnnek pohárként létezni. Ezt nem hívjuk „öregedésnek”, de a koncepció ugyanaz. Idővel a tested is megkapja a maga „karcait és csorbulásait” – sérülések, hiányállapotok és működési zavarok formájában –, amelyek végül a romlásához vezetnek.

Mi, emberek és más többsejtű élőlények úgy tűnik, nagyon keveset öregszünk, amíg el nem érjük a felnőttkort. Felnőttkorban vizuálisan is észleljük a károsodások felhalmozódását, ami fiatalabb korban lineárisabban kezdődik, majd az idő előrehaladtával exponenciálisan növekszik. Ezt az exponenciális növekedést érzékeljük „öregedésként”. Van azonban egy fontos dolog, amiről tudnod kell: ez pedig a biológiai és a kronológiai öregedés közötti különbség. Bármit is teszünk, nem állíthatjuk meg az idő múlását. Nem akadályozhatjuk meg, hogy egy nappal, egy héttel vagy egy évvel idősebbek legyünk. Ez a kronológiai életkorunk, és ez kívül esik az irányításunkon.

A biológiai életkorunk azonban teljesen más tészta. A biológiai életkort nem az idő múlása jelzi, hanem a szervezetben felhalmozódó károsodások. Minél több sérülést szenvedünk el, minél lassabban működnek a szerveink, minél inkább megereszkedik a bőrünk és őszül a hajunk, minél inkább küszködik a szív- és érrendszerünk, minél lassabb a kogníciónk – ezek mind a biológiai életkorunk jelei. A jó hír azonban az, hogy a kronológiai életkor és a biológiai életkor nincs elválaszthatatlanul összekötve.

Lehetséges, hogy valaki, aki 50 éves, 30 éves biológiai életkorral rendelkezik, mert belső rendszerei és szervei optimális kapacitással működnek. Természetesen ennek az ellenkezője is igaz. Lehetséges, hogy egy 30 éves ember biológiai életkora egy 60 évesének felel meg, mert minden belső folyamata lelassult, romlik, elakadt, és egyszerűen nem működik megfelelően. Amikor az mTOR-ról és annak öregedésre gyakorolt hatásáról beszélünk, valójában arról van szó, hogyan kezelhetjük a biológiai öregedést. Nem fogja lelassítani az idő múlását, de minden, amit az alábbiakban olvasol, megmutatja, hogyan optimalizálhatod a sejtműködést úgy, hogy a tested egy sokkal „fiatalabb” szervezetként funkcionáljon. És ez az „élet meghosszabbításának” igazi kulcsa: belülről kifelé!

A biológiai öregedés hogyanja és miértje

A legfontosabb dolog, amit meg kell érteni a biológiai öregedéssel kapcsolatban, hogy a legtöbb betegség és működési zavar a félrekommunikáció eredménye – a testünket alkotó sok-sok sejt között. Mintegy 15-20 billió sejtből és 9-10-szer annyi baktériumból állunk, amelyeknek végső soron harmonikusan és kollektíven, egy egészként kell működniük. Ehhez RENGETEG, hihetetlenül bonyolult kommunikációra van szükség. Sajnos ezek a kommunikációs csatornák sérülhetnek, különösen ahogy biológiailag öregszünk.

Például:

• Az agy nem tudja, mennyi zsírja van az embernek, mivel rezisztenssé válik a leptinre, és a sejtek nem képesek megfelelően reagálni az inzulinra.
• A máj nem tudja, mennyi glükóz kering a vérben, és ezért mennyit kellene termelnie.
• A test már nem tudja, mikor kell zsírt raktározni és mikor égetni. Nem tudja, hogyan kapcsolja ki a gyulladást, vagy hogy mi az, ami idegen, és mi a saját része, ami autoimmun betegségekhez vezet.
• A kalcium az artériákban rakódik le a csontjaink helyett.
• A belső javító mechanizmusaink elindításának képessége sérül, és a sejtek inkább a szaporodásra kapnak jelet, ami növeli a rák kockázatát és csökkenti az élettartamot.

Összefoglalva: az egyik sejt nem tudja, mit csinál a másik. Az agy nem tudja, mit csinál a test, és fordítva. Testünk kohéziója bomlásnak indul, és végső soron ez okozza a biológiai öregedést. A sejtek kohéziójának megértéséhez meg kell értened, hogyan működnek a testünk sejtjei, és mi készteti őket arra, amit tesznek. A sejteknek van egy energiaköltségvetésük.

Evolúciós történelmünk során az energia és az élelem nem feltétlenül állt rendelkezésre a nap 24 órájában. Voltak bőséges és ínséges idők, és különösen az éhínségek idején az életnek el kellett döntenie, mit kezdjen az energiájával.

A sejtek alapvetően két dologra vannak programozva:

1. Replikálódás/szaporodás
2. Javítás/fenntartás

Jellemzően, ha a sejtek folyamatos tápanyagellátást érzékelnek, megjelenik a „késztetés” a replikációra. Ez általában jó dolog – kritikus a növekedéshez és az optimális működéshez –, de néha negatív következményei lehetnek. Egyszerűen fogalmazva, ha sejtjeink túlzott szaporodásba kezdenek, ez olyan életkorral összefüggő krónikus betegségekhez vezethet, mint az elhízás és a rák.

Másrészt, ha nincs elegendő energia egy új utód létrehozásához, testünk energiatakarékos üzemmódba kapcsol. Elvonja az energiát a replikációtól, és inkább a sejtek javítására és fenntartására fordítja – amit azért tesz, hogy tovább túléljen, és egészségesebb maradjon egy későbbi, a szaporodásra alkalmasabb időpontra.

Ez a „javító üzemmód” az az állapot, amely valóban hosszú élettartamot eredményez, mivel ez a karbantartó környezet kevésbé kedvez a betegségeknek. Végső soron ezt a folyamatot az mTOR irányítja, amely egy fehérjeenzim: jeleket fogad a tápanyag-érzékelőktől, és megmondja sejtjeinknek, hogy javítsanak-e, vagy zöld utat ad nekik a szaporodásra.

A hosszú élettartamot meghatározó tápanyag-érzékelők

Van néhány fő érzékelő, amely észleli a tápanyagok elérhetőségét, és átirányítja génjeinket – lényegében befolyásolva a genetikai kifejeződésünket. Ezek közé tartoznak (leginkább):

Leptin –

A leptin egy hormon, amelyet a szervezet zsírsejtjei termelnek, és gyakran „éhséghormonnak” vagy „jóllakottsági hormonnak” is nevezik. Leginkább az agyat célozza meg, és jelzi, hogy elegendő zsírt raktároztál el, ezért kevesebbet kellene enned. Szerepet játszik az energiaszabályozásban is, kontrollálva a kalóriafelhasználást és a zsírraktározást. Kevésbé ismert, de ugyanolyan fontos, hogy kritikus szerepet játszik az immunitásban és a gyulladásokban.

Inzulin –

Az inzulin a hasnyálmirigyben termelődő hormon, amely a felesleges tápanyagok, különösen a glükóz raktározásáért felelős. Az inzulin felismeri, ha a vércukorszint túl magasra emelkedik, és feladata a felesleg elraktározása. Ezen a raktározási folyamaton keresztül csökken a vércukorszint. A probléma az, hogy idővel, valamint a rossz étrend és a mozgásszegény életmód következtében testünk nem reagál olyan hatékonyan az inzulinra – ezt nevezzük inzulinrezisztenciának, ami vércukorszint-emelkedéshez vezet, és prediabéteszben, végül pedig 2-es típusú cukorbetegségben csúcsosodhat ki. Még rosszabb, hogy ez az inzulinszint tartós megemelkedését okozza, ami felgyorsítja a biológiai öregedést és a vele járó krónikus betegségeket. Ha megértjük e két tápanyag szerepét a sejtjeink jelátvitelében, tisztázhatjuk az öregedésben betöltött szerepüket is. Egyszerűen fogalmazva: ha alacsonyan tartjuk ezeket a tápanyag-érzékelőket, az inkább a javítást és regenerációt segíti elő, ami lassítja az öregedési folyamatot.

Az autofágia és szerepe a hosszú élettartamban

Az autofágia egy olyan sejtmechanizmus, amelynek során a károsodott molekulákat – különösen a fehérjéket és a sérült sejtalkotókat, mint például a mitokondriumokat – a szervezet felismeri, lebontja, és hasznos részeiket újrahasznosítja. Ez a folyamat tápanyaghiányos időszakokban, például böjt vagy kalóriamegvonás esetén indulhat be. A lebontott molekulák újrahasznosítása teszi lehetővé testünk számára a regenerálódást és a károk kijavítását. Azonban bizonyos hormonok szükségesek ahhoz, hogy jelezzék a testnek a tápanyaghiányt, és ezáltal felpörgessék az újrahasznosítást. Kitalálod, melyek ezek a hormonok? Így van: az inzulin és a leptin!

Ezek a hormonok indítják be az autofágiát, hogy megtisztítsák a szervezetedet a glikált „hulladéktól” és javítsák a sejtek javítását. Azonban ahogy öregszünk, valamint a rossz étrend és életmódbeli döntések miatt az autofágia mértéke csökken, ami a sejthulladék felhalmozódásához vezet. Ez pedig sejtkárosodást okoz, különösen az alacsony megújulási rátával rendelkező sejtekben. Az idegek különösen hajlamosak erre, beleértve az agytömegünket alkotó idegeket is, mivel itt kevés a sejtcsere, ami eltávolítaná a „hulladék” részecskéket és sejteket. Idővel az autofágia csökkenése miatt felhalmozódó sejthulladék öregedéshez vezet. De van jó hír: az autofágiát az mTOR szabályozza. Az mTOR szintjének kezelésével növelheted tested azon képességét, hogy felkutassa és eltávolítsa mindazt a „szemetet”, amely felgyorsítja a biológiai öregedési folyamatodat!

Közelebbről az mTOR-ról

Az mTOR-t (mechanistic target of rapamycin) 1991-ben fedezték fel új fehérjeenzimként, egy olyan anyagcsere-útvonalként, amelyet egy „rapamicin” nevű természetes anyag célzott meg és befolyásolt (innen a név: a rapamicin célpontja). Magát a rapamicint évtizedekkel korábban találták meg a Húsvét-szigetekről származó talajmintákban, amelyeket egy gyógyszercég tudóscsoportja gyűjtött, új és potenciálisan terápiás vegyületek után kutatva. A rapamicinről kiderült, hogy gombaölő tulajdonságokkal rendelkezik. Évtizedekkel később azonban – szinte véletlenül – a tudósok felfedezték, hogy az mTOR fehérjeenzim, amely sokkal ősibb a hormonoknál, meghatározó szerepet játszik az öregedésben és az élettartamban.

Egyszerűen fogalmazva, ez egy anyagcsere-kapcsolótábla, egy fehérjeenzim, amely az élet szinte minden sejtjében megtalálható. Az mTOR bemeneti jeleket kap az inzulintól, a leptintől, más növekedési faktoroktól, sőt a nyers tápanyagoktól is (mint az ételekből származó aminosavak és glükóz), és érzékeli az energia-, oxigén- és tápanyagszintet a testünkben. Ezen jelek alapján dönti el, mit tegyen a sejtanyagcserével – hogy a sejt replikálódjon-e, vagy inkább „húzza meg magát”, és fokozza a javítást és regenerációt.

Ha az mTOR azt a jelet kapja, hogy bőségesen van energia, replikációs/szaporodási üzemmódba kapcsol. Ahogy fentebb láttuk, a túl sok sejtosztódás irányíthatatlanná válhat, ami rákhoz és a biológiai öregedés egyéb betegségeihez vezethet, többek között:

Zsírmáj és inzulinrezisztencia. A megemelkedett mTOR és a leptinrezisztencia miatt a zsír rossz helyeken halmozódik fel, például a májban, szó szerint és átvitt értelemben is elfojtva az inzulinjelzést, amely normális esetben arra utasítaná a májat, hogy hagyja abba a glükóztermelést.

• Az inzulinreceptorok gátolt működése. A sejtek így nem „hallják” hatékonyan az inzulinjeleket, és csökken a képességük a glükóz sejtekbe történő szállítására.
• A hasnyálmirigy sejtjeinek negatív befolyásolása. Ez az inzulintermelésért és a vércukorszint szabályozásáért felelős szigetsejteket érinti. Ezeket a fontos sejteket a szeneszcencia (elöregedés) és a pusztulás felé tereli, ami végül „kettős cukorbetegséget” eredményez, amely egyszerre inzulinrezisztens és inzulinhiányos.
• Az endotélsejtek káros, öregedő gyulladásos sejtekké alakítása. Ezek felgyorsítják a szív- és érrendszerünk „öregedését”.
• Hulladékfehérjék felhalmozódása az idegekben, különösen az agyban.

Ha azonban az mTOR olyan üzeneteket kap, hogy nincs sok elérhető tápanyag (különösen glükóz vagy állati fehérje), akkor arra utasítja a sejteket, hogy karbantartó és javító üzemmódba lépjenek. Végső soron a karbantartás és a javítás fokozása sokkal jobban szolgálja az egészség javítását és a hosszú élettartamot. Az autofágiát szintén az inzulin, a leptin és az mTOR szintjének alacsonyan tartása indítja be, ami arra utasítja a sejteket, hogy a károsodást javítsák ki a szaporodás helyett. A kulcs az mTOR alacsonyan tartása a megfelelő tápanyagjelek küldésével.

Hogyan tartsuk alacsonyan az mTOR szintjét

Ahogy azt már tudod, étkezési szokásaink, életmódunk és a környezeti tényezők befolyásolják a testünkön belüli belső folyamatokat és hormonokat, ami az öregedés negatív hatásaihoz vezet. Nem meglepő, hogy az étkezésed közvetlen hatással van az mTOR szintre.

Íme néhány tipp és trükk, amit még ma bevezethetsz az mTOR „megzabolázására” és az öregedési folyamat lassítására:

• Csökkentsd a húsfogyasztást. A nagy mennyiségű fehérje, különösen az állati fehérje és a leucin aminosav az oka annak, hogy az mTOR szinted az egekbe szökik. Az állati fehérje bevitelének csökkentése segít alacsonyan tartani az mTOR szintet.
• Egyél több egészséges zsírt. A kókuszolaj, a ghí, az avokádó, az olívaolaj és más növényi zsírok biztosítják a tested működéséhez szükséges energiát, de nem emelik meg az mTOR-t.
• Korlátozd a cukrot képző szénhidrátok és keményítők bevitelét. Az olyan élelmiszerek, mint a kenyér, rizs, tészta, burgonya, gabonapelyhek, édes desszertek, cukros italok, a magasan feldolgozott és a legtöbb gyors- és olajban sült étel mind megemelik az inzulinszintet. Ez azt jelzi az mTOR-nak, hogy felesleges energiád van, és így beléphet a „replikációs üzemmódba”.
• Minimalizáld a stresszt. Bizonyított, hogy a stressz negatívan befolyásolja az mTOR-t, mivel ez a molekula a stresszorok széles skáláját érzékeli és reagál rájuk. A stressz emellett megemeli a vércukorszintet is, ami viszont inzulinkibocsátást vált ki.
• Gondoskodj a bélflórádról. A bélben és a bélbaktériumok összetételében bekövetkező környezeti változások befolyásolhatják az mTOR jelátviteli útvonalát, ami gyorsabb öregedéshez, valamint a krónikus betegségek és az immunrendszer működési zavarainak magasabb kockázatához vezethet.

Hatékony növényi összetevők az mTOR csökkentésére

Léteznek azonban különösen erős növényi összetevők is, amelyek bizonyítottan csökkentik az mTOR szintjét. Ezek a következők:

Berberin

Ez akár 72%-kal is lassíthatja a sejtek öregedését, csökkentheti a vércukorszintet, szabályozhatja a vérnyomást, javíthatja a szív egészségét, csökkentheti a trigliceridszintet, elősegítheti a zsírégetést, sőt még a hangulatot is szabályozhatja.

Transz-rezveratrol

Ez a polifenol segít a szervezetnek „kikapcsolni az öregedést elősegítő géneket”. Erőteljes mTOR-gátló és hosszú élettartamot támogató hatóanyag, amely egyes tanulmányokban elképesztő, mintegy 31%-kal növelte az egerek élettartamát.

Fizetin (Fisetin)

A fizetin blokkolja a túlműködő mTOR-t, ami hatékony természetes összetevővé teszi az egészséges hosszú élet, a fiatalság és az egészség támogatásában. Csökkentheti a bőr ráncait, növelheti a kollagéntermelést, megvédheti a bőrt a gyulladásos és DNS-károsodásoktól, támogathatja az agy egészségét, javíthatja a keringést, sőt még a csontokat is védheti.

Matcha zöld tea

Az EGCG, a zöld teában található erős polifenol képes jelentősen elnyomni a megemelkedett mTOR-szintet és megvédeni a sejteket a károsodástól. Az EGCG-ről azt is megállapították, hogy elősegíti a szervezet hosszú élettartamát, és segít megvédeni a bőrt a napkárosodástól.

Kurkuma

A kurkumin, a kurkuma aktív összetevője valójában egy szupererős mTOR-gátló, antioxidáns és gyulladáscsökkentő összetevő. Képes serkenteni az antioxidáns védelmet, és megállítani a veszélyes szabadgyököket, amelyek gyorsan öregítik a testet.

D3-vitamin

Ez a vitamin támogatja az erős immunitást, elősegíti a fiatalságot a megemelkedett mTOR-szint alacsonyan tartásával, mindössze 16 hét alatt csökkentheti a sejtek biológiai életkorát, és akár 70%-kal is megelőzheti a bőrsejtek romlását.

K2-vitamin

Ez a vitamin gátolja a magas mTOR-szintet, elősegíti az erős csontokat és fogakat, javítja a memóriafunkciókat, csökkenti a gyulladást és javítja a szív egészségét. Ismerve ezen növényi összetevők erejét az mTOR szint alacsonyan tartásában és a hosszú élettartam javításában, mindezeket egyetlen étrend-kiegészítőbe sűrítettük: ez az egyetlen ilyen jellegű életkor-optimalizáló, hosszú élettartamot támogató, mTOR-fókuszú formula a piacon.

Forrás: https://zonia.com/the-1-most-important-protein-to-slow-down-aging-and-increase-longevity